fa’idada cafimaad e laga helo Tufaxa

Tufaaxu waa miro nafaqo leh oo laga helo faa’iidooyin caafimaad oo dhowr ah Wa ku wan  faa’iidooyinka ugu muhiimsan ee  ku jirah tufaaxa:

1. qani ku ah nafaqooyinka: tufaaxa waa il wanaagsan oo laga helo nafaqooyin muhiim ah, oo ay ku jiraan fiber-ka cuntada, Vitamin C, Potassium, iyo Antioxidants kala duwan. Nafaqooyinkan ayaa door muhiim ah ka ciyaara taageeridda caafimaadka guud iyo fayo-qabka jirka.

2. Fiber: Tufaaxa waxa ku badan fiber-ka milmi kara, gaar ahaan pectin. Fiber-ku waxa uu muhiim u yahay caafimaadka dheefshiidka, maadaama uu gacan ka geysto habaynta dhaqdhaqaaqa saxarada, ka hortagga calool-istaagga, iyo taageeridda microbiome mindhicirka caafimaad qaba.

3. caafimaadka wadnaha: Fiber-ka milma ee ku jira tufaaxa waxa lala xidhiidhiyay in u dhimayo khatarta cudurada wadnaha. Tufaaxa waxa kale oo ku jira isku-dhisyo(compounds) kaa caawin kara hoos u dhigida cadaadiska dhiigga iyo heerarka kolestaroolka, sido kale wuxxu  qaybqaata caafimaadka  xididdada dhiigga.

4. Antioxidants: tufaaxa waxa ku jira Antioxidants kala duwan, oo ay ku jiraan Flavonoids iyo Polyphenols. Isku-dhafyadani waxay caawiyaan dhexdhexaadinta radicals-ka bilaashka ah ee jidhka ku jira, yaraynta cadaadiska Oxidative  iyo bararka.

5. Nidaaminta Sonkorta Dhiiga: Maadada fiber-ka ee tufaaxa ku jirta waxa ay gacan ka gaysan kartaa nidaaminta heerka sonkorta dhiigga iyada oo hoos u dhigaysa dheefshiidka iyo nuugista sonkorta. Tani waxay faa’iido u yeelan kartaa Shakhsiyaadka qaba Sonkorowga ama kuwa doonaya inay maareeyaan heerarka sonkorta dhiigga.

6. Maareynta Miisaanka: Tufaaxa waxa ku yar  kalooriyada,(calories) waxana ku badan fiber, taas oo ka dhigaysa cunto fudud oo laga dhergo laguna qanco. Ku darida tufaaxa ee cuntadaada waxay kaa caawin kartaa maaraynta miisaanka iyo

yaraynta guud ahaan qaadashada kalooriga.

7. Fuuq-baxa: Tufaaxa waxa ku jira maado badan oo biyo ah, kuwaas oo ka qayb qaata guud ahaan fuuq-celinta. Joogisna Fuuq-baxa waxay muhiim u tahay hawlo kala duwan oo jidheed, oo ay ku jiraan dheefshiidka, wareegga dhiiga, iyo hagaajinta heerkulka.

8. Caafimaadka Ilkaha: Cunista tufaaxa waxa ay kor u qaada soo saarista candhuufta, taas oo ka caawin karta in ay hoos u dhigto halista suuska ilkaha iyo ilaalinta caafimaadka afka. Macaanka dabiiciga ah ee tufaaxa waxa kale oo uu noqon karaa beddel caafimaad leh oo loo beddelo cunto fudud oo sonkor leh oo gacan ka geysta arrimaha ilkaha.

9. Ka Hortagga Kansarka: Cilmi-baadhisyada qaar ayaa soo jeedinaya in antioxidants-ka ku jira tufaaxa ay yeelan karaan saameyn difaac ah oo ka dhan ah noocyada kansarka qaarkood. Si kastaba ha ahaatee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo xiriirka ka dhexeeya isticmaalka tufaaxa iyo ka hortagga kansarka.

10. Shaqada Sambabada oo La Hagaajiyo: Cilmi-baadhis dhawaan la sameeyay ayaa soo jeedisay in isticmaalka joogtada ah ee tufaaxa ay la xidhiidho hagaajinta shaqada sambabada. Tan waxaa loo aaneyn karaa antioxidants iyo (anti-inflammatory) ka hortagga bararka ee ku jira tufaaxa.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in u tufaaxu  kordhin karto caafimaadkaaga, guud ahaan hababka cuntada iyo qaab nololeedka dheellitiran ayaa muhiim u ah ilaalinta caafimaadka wanaagsan. Marka lagu daro noocyo kala duwan oo miro iyo khudaar ah oo ku jira cuntadaada, oo ay la socdaan cuntooyinka kale ee nafaqada leh, ayaa fure u ah taageeridda guud